Plátano y chocolate, súper energía. Esto si que es el antidepresivo definitivo.
El contenido en triptófano del plátano que se convierte en serotonina en nuestro organismo, mejora el estado de ánimo y la sensación de felicidad.
Ingredientes:
1 ¼ de taza de harina de fuerza
2/3 taza de cacao
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla molida
2 plátanos, escachados
3/4 taza de agave o jarabe de arce / edulcorante líquido de tú elección
1/3 taza de aceite de coco derretido
1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
Coco rallado para decorar
Elaboración
Precalienta el horno a 175 grados centígrados
En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao, el polvo de hornear y la vainilla molida
En un tazón separado, mezcla el plátano, el agave, el aceite de coco y el vinagre
Combinamos los ingredientes húmedos y secos
Verter la mezcla en un molde y cubrir con coco
Hornea durante 30 minutos o hasta que la mezcla rebote cuando se presiona
Retirar del horno y dejar enfriar
