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Arroz con leche y Fresh Pearls de Fresa

Hoy nuestro proveedor Pescaviar vuelve a alimentar nuestros sentidos con este rico postre.

Ingredientes para 4 raciones

• 1 tarro de Fresh Pearls de Fresa
• 100 g. de arroz
• 1 l. de leche
• 200 ml. de nata
• 100 ml. de agua
• 1 rama de canela
• 100 g. de mantequilla
• Piel de un limón

Instrucciones:

1. Hervimos el agua con el arroz hasta que se evapore el agua. Añadimos la leche y la nata calientes al arroz, la piel de limón y la rama de canela. Ponemos a fuego bajo y vamos removiendo con una cuchara durante una hora aproximadamente.

2. Al final, añadimos el azúcar y la mantequilla hasta que estén totalmente integrados. Dejamos enfriar, servimos en cuenquitos y decoramos con unas perlas de fresa.

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