El Aula AVA Selección organiza jornada formativa en la que se tratará el importante papel que están tomando las algas marinas en la cocina, consejos para su preparación  y la introducción de éstas en platos habituales.Se celebrarán el próximo 26 de Noviembre  en horario de 9:30 a 12:00  con la colaboración de PORTO-MUIÑOS  y el  C.I.F.P. Zonzamas.

El taller está dirigido a nuestros clientes profesionales y  a los alumnos de dicho centro, que tendrán la oportunidad de conocer al Chef TINO OTERO del restaurante coruñés Pablo Gallego, coordinador de proyectos gastronómicos de Porto Muiños y miembro de Coruña Cocina.

Es importante señalar que el aforo es limitado por lo que los interesados deben confirmar su asistencia.