El Aula AVA Selección organiza jornada formativa en la que se tratará el importante papel que están tomando las algas marinas en la cocina, consejos para su preparación y la introducción de éstas en platos habituales.Se celebrarán el próximo 26 de Noviembre en horario de 9:30 a 12:00 con la colaboración de PORTO-MUIÑOS y el C.I.F.P. Zonzamas.
El taller está dirigido a nuestros clientes profesionales y a los alumnos de dicho centro, que tendrán la oportunidad de conocer al Chef TINO OTERO del restaurante coruñés Pablo Gallego, coordinador de proyectos gastronómicos de Porto Muiños y miembro de Coruña Cocina.
Es importante señalar que el aforo es limitado por lo que los interesados deben confirmar su asistencia.
