Showing all 8 results
Cacao en Polvo Bio 20/22%MG 125gr
4,20€Cacao en polvo bio Natural Light Red 22% (Salcedo).
No alcalinizado (sabor cobertura).
Cacao: 100%
Grasa: 20-22%
Cobertura Blanca 27% 250gr
3,40€Cobertura de chocolate blanco, con un 27% de cacao. Estas coberturas están específicamente pensadas para repostería, consiguiendo un fundido y textura óptimos para todo tipo de aplicaciones. De sabor suave y definido, las grajeas ensalzarán todas tus elaboraciones.
Cobertura Blanca Esmeralda Bio 35% 250gr
5,10€Cobertura de chocolate blanco bio Esmeralda, con un 35% de cacao de origen. Estas coberturas están específicamente pensadas para repostería, consiguiendo un fundido y textura óptimos para todo tipo de aplicaciones. De sabor suave y definido, las grajeas ensalzarán todas tus elaboraciones.
Cobertura Chocolate con Leche Naupan Bio 32% 250gr
4,70€Cobertura de chocolate con leche bio Naupán, con un 32% de cacao de origen. Estas coberturas estan específicamente pensadas para repostería, consiguiendo un fundido y textura óptimos para todo tipo de aplicaciones. De sabor suave y definido, las grajeas ensalzarán todas tus elaboraciones.
Cobertura con Leche 38% 250gr
3,35€Cobertura de chocolate con leche, con un 38% de cacao. Estas coberturas están específicamente pensadas para repostería, consiguiendo un fundido y textura óptimos para todo tipo de aplicaciones. De sabor suave y definido, las grajeas ensalzarán todas tus elaboraciones.
Cobertura Negra Bio Equador 80% 250gr
5,70€Es ideal para usar en elaboraciones de repostería, como postres, helados, para recubrir piruletas, cake pops…
Cobertura Negra Bio Guayas Amere 61% 250gr
4,80€Cobertura de chocolate negro bio Guayas Amère, con un 61% de cacao de origen. Estas coberturas están específicamente pensadas para repostería, consiguiendo un fundido y textura óptimos para todo tipo de aplicaciones. De sabor suave y definido, las grajeas ensalzarán todas tus elaboraciones.
Nibs Cacao Cantonés 600gr
24,40€Nibs de cacao, la semilla del cacao triturada y tostada según la tradición, posteriormente caramelizada al estilo cantonés.
Elaboraciones: Decoración, bizcochos, helados, rellenos de ganache…
