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Chocolates Repostería Casera

Showing all 8 results

Cacao en Polvo Bio 20/22%MG 125gr

4,20

Cacao en polvo bio Natural Light Red 22% (Salcedo).

No alcalinizado (sabor cobertura).
Cacao: 100%
Grasa: 20-22%

Cobertura Blanca 27% 250gr

3,40

Cobertura de chocolate blanco, con un 27% de cacao. Estas coberturas están específicamente pensadas para repostería, consiguiendo un fundido y textura óptimos para todo tipo de aplicaciones. De sabor suave y definido, las grajeas ensalzarán todas tus elaboraciones.

Cobertura Blanca Esmeralda Bio 35% 250gr

5,10

Cobertura de chocolate blanco bio Esmeralda, con un 35% de cacao de origen. Estas coberturas están específicamente pensadas para repostería, consiguiendo un fundido y textura óptimos para todo tipo de aplicaciones. De sabor suave y definido, las grajeas ensalzarán todas tus elaboraciones.

Cobertura Chocolate con Leche Naupan Bio 32% 250gr

4,70

Cobertura de chocolate con leche bio Naupán, con un 32% de cacao de origen. Estas coberturas estan específicamente pensadas para repostería, consiguiendo un fundido y textura óptimos para todo tipo de aplicaciones. De sabor suave y definido, las grajeas ensalzarán todas tus elaboraciones.

Cobertura con Leche 38% 250gr

3,35

Cobertura de chocolate con leche, con un 38% de cacao. Estas coberturas están específicamente pensadas para repostería, consiguiendo un fundido y textura óptimos para todo tipo de aplicaciones. De sabor suave y definido, las grajeas ensalzarán todas tus elaboraciones.

Cobertura Negra Bio Equador 80% 250gr

5,70

Es ideal para usar en elaboraciones de repostería, como postres, helados, para recubrir piruletas, cake pops…

Cobertura Negra Bio Guayas Amere 61% 250gr

4,80

Cobertura de chocolate negro bio Guayas Amère, con un 61% de cacao de origen. Estas coberturas están específicamente pensadas para repostería, consiguiendo un fundido y textura óptimos para todo tipo de aplicaciones. De sabor suave y definido, las grajeas ensalzarán todas tus elaboraciones.

Nibs Cacao Cantonés 600gr

24,40

Nibs de cacao, la semilla del cacao triturada y tostada según la tradición, posteriormente caramelizada al estilo cantonés.

Elaboraciones: Decoración, bizcochos, helados, rellenos de ganache…

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