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Conservas de Tierra & Más

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Aceitunas Taggiasche Deshuesadas en Salmuera 980gr

15,70

Ingredientes principales: Aceitunas Taggiasche, agua, sal.

La “Taggiasca”, muy extendida en el oeste de Liguria, es la variedad de aceitunas más apreciada, reconocida y cultivada en Liguria (es botánicamente similar a la variedad toscana llamada Frantoio)

Corazones de Alcachofa en Escabeche 10/12Pz

5,40

Ingredientes principales: Alcachofa, vinagre de vino, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, agua, ajo, sal, ácido cítrico y especias.

Crema de Berenjena 200gr

3,95

Ingredientes principales: Berenjena, cebolla, aceite de oliva, sal, especias y acidulante: ácido cítrico.

Fresh Pearl de Fresa 55gr

4,55

Fresh Pearls Fresa, esferas perfectas y homogéneas, con una textura suave y delicada, que inundan el paladar con su intenso sabor al explotar en la boca. Un producto versátil que se puede usar en una tartaleta de chocolate y menta, sofisticado con magret de pato con salsa de frutos rojos, sencillo con queso cremoso o yogur congelado, original en rollos de maki vegetarianos, refrescante en un batido de melón o simplemente en un cóctel de bourbon con hojas de menta.

Ingredientes principales: zumo de fresa procedente de concentrado, jarabe de glucosa, aroma natural de fresa, carmín de cochinilla. 

Fresh Pearl de Lima&Limón 365gr

17,65

Fresh Pearls Lima&Limón. Esferas perfectas y homogéneas, con una textura suave y delicada, que inundan el paladar con su intenso sabor al explotar en la boca. Perfecto con un carpaccio de atún o cualquier marisco (almejas al vapor, ceviche, ostras). Ideal para sorprender a sus invitados con un gin&tonic o en un vodka con limón. Una forma diferente de decorar los rollos de sushi y maki o adornar postres como tartas de limón o mousse.

Ingredientes principales: 64% zumo de limón procedente de concentrado, jarabe de glucosa, aroma natural de lima & limón, extracto de cártamo.

Fresh Pearl de Lima&Limón 55gr

4,55 3,15

Fresh Pearls Lima&Limón. Esferas perfectas y homogéneas, con una textura suave y delicada, que inundan el paladar con su intenso sabor al explotar en la boca. Perfecto con un carpaccio de atún o cualquier marisco (almejas al vapor, ceviche, ostras). Ideal para sorprender a sus invitados con un gin&tonic o en un vodka con limón. Una forma diferente de decorar los rollos de sushi y maki o adornar postres como tartas de limón o mousse.

Ingredientes principales: 64% zumo de limón procedente de concentrado, jarabe de glucosa, aroma natural de lima & limón, extracto de cártamo.

Fresh Pearl de Maracuyá 365gr

17,65

Fresh Pearls Fruta de la Pasión. Esferas perfectas y homogéneas, con una textura suave y delicada, que inundan el paladar con su intenso sabor al explotar en la boca. Un producto versátil que se puede usar en una tartaleta con mousse de chocolate blanco, sofisticado con magret de pato con salsa de frutos rojos, con crema o yogur congelado, original en mariscos como berberechos, refrescante en un batido de melón o simplemente en un cóctel de vodka.

Ingredientes: 57% puré de fruta de la pasión (90% pulpa, zumo de fruta de la pasión y azúcar), agua, jarabe de
glucosa, aroma de fruta de la pasión.

Fresh Pearl de Maracuyá 55gr

4,55

Fresh Pearls Fruta de la Pasión. Esferas perfectas y homogéneas, con una textura suave y delicada, que inundan el paladar con su intenso sabor al explotar en la boca. Un producto versátil que se puede usar en una tartaleta con mousse de chocolate blanco, sofisticado con magret de pato con salsa de frutos rojos, con crema o yogur congelado, original en mariscos como berberechos, refrescante en un batido de melón o simplemente en un cóctel de vodka.

Ingredientes principales: puré de fruta de la pasión (90% pulpa y zumo de fruta de la pasión, azúcar), agua, jarabe de glucosa, aroma de fruta de la pasión.

Fresh Pearl de Soja 55gr

4,55

Fresh Pearls Salsa de Soja. Esferas perfectas y homogéneas, con una textura suave y delicada, que inundan el paladar con su intenso sabor al explotar en la boca. Un producto versátil que se usa tanto como decoración, como condimento en unas gambas a la plancha o simplemente sobre unos makis y sushis.

Ingredientes principales: 50% salsa de soja (agua, habas de soja, sal, vinagre de alcohol), agua, jarabe de glucosa. 

Fresh Pearl de Vinagre Balsámico de Módena 55gr

4,55

Fresh Pearls Vinagre Balsámico de Módena son esferas con una textura suave y delicada, que inundan el paladar con su intenso sabor. El vinagre de Módena que utilizamos proviene de una empresa centenaria italiana que existe desde varias generaciones. Dicho vinagre, de calidad superior, se elabora a partir del mosto de uva y no simplemente del vino, y su período de maduración es más largo que la media puesto que es de al menos 12 años. Las perlas de vinagre balsámico de Módena Fresh Pearls son el aderezo ideal para ensaladas, foies, carnes de caza o aperitivos.

Ingredientes principales: 70% vinagre balsámico de Módena [vinagre de vino (sulfitos), mosto], agua, jarabe de glucosa y fructosa.

Mirabeles en Almíbar 220gr

4,95

Ingredientes principales: Mirabeles, agua, azúcar, jarabe de glucosa. 

Ideal para consumir al natural, con nata o bañados con chocolate. son también el ingrediente perfecto para tartas, repostería o mermeladas. 

Sin aditivos, conservantes y sin gluten.

Tofu Duro Momen 349gr

3,00 2,50

Ingredientes principales: Agua, semillas de soja, proteína aislada de soja.

Ideal para platos principales y postres. 

Tofu Ecológico 350gr

7,05

Ingredientes principales: Agua, habas de soja. 

*Procedente de cultivo ecológico.

Tomate Entero 670gr

2,90

Ingredientes principales: Tomate natural pelado, agua,sal, ácido cítrico.

Tomate Rojo Fresco Semi Seco en Aceite de Girasol 750gr

8,90

Ingredientes principales: Tomates rojos, aceite de girasol, agua, sal, albahaca, ajo en polvo.