AULA AVA 2020 vía Zoom
Clases magistrales útiles para conocer de cerca y profundizar en las posibilidades de los productos y elaboraciones disponibles en Ava Selección.
Pesquería sostenible (MSC) en Ava Selección
Las diferencias nos hacen únicos. Y somos diferentes porque…
Ava Selección, ilusión por la gastronomía
Ava Selección, comprometidos con los profesionales gastronómicos, centramos nuestro esfuerzo e ilusión en ayudarles a conquistar el paladar de sus comensales, desde el respeto al producto y ofreciendo aplicaciones y técnicas que contribuyan a complacer a sus clientes.
Empanadas de atún y huevo con chutney de hortalizas by Sosa Ingredients
¿A qué apetece volver de la playa y encontrarnos con una buena bandeja de empanadillas para picotear o cenar algo ligero?
Producto local – Saborea Lanzarote
Consumir productos locales tiene un gran efecto sobre la salud, y contribuye a proteger el empleo de cientos de familias y nuestro singular paisaje.
¡¡¡El Día de Canarias está a la vuelta de la esquina!!!
Hay que aprovechar que ya estamos en Fase 1 y que podemos vernos con la familia (en grupos reducidos y manteniendo la distancia de seguridad) y celebrarlo con un buen mojo picón Ayanto
IV Aula Ava Selección, en Lanzarote, un modelo de formación impecable
Uno de los días más esperados en el calendario de la gastronomía de Lanzarote cumplió con las expectativas.
IV Aula AVA
Estimados colaboradores, Por cuarto año consecutivo, es un placer invitarles a uno de nuestros eventos más destacados: “EL AULA AVA”.
Especial San Valentín 2019. Enamorados de la Gastronomía
Ava selección desea que este San Valentín no te quite el sueño ni te reste tiempo para terminar de diseñar tu disfraz de carnaval.
Concurso de Cocina Popular de la Mar al Caldero: El Atún
La celebración del VIII Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, nos ha dejado a todos un buen sabor de boca tanto por la satisfacción recibida del público como por las apuestas gastronómicas que tuvieron cita.
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