El origen de los huevos de Pascua

En países como Estados Unidos, Argentina, Chile, Polonia, República Checa, Alemania entre muchos otros, es costumbre regalar huevos de chocolate decorados durante la época de Pascua. 
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33 Salón Gourmets. Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad

8, 9, 10 y 11 de abril de 2019 Es la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de calidad, líder del producto de alta gama y una de las más prestigiosas del mundo en su género.
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Lanzarote, sede del ‘I Foro Canario de Periodismo Gastronómico’

22 y 23 de marzo. La iniciativa servirá para potenciar Canarias como destino de turismo gastronómico y debatir sobre los retos que afronta el sector.
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Coulant de Chocolate

Un postre irresistible para los amantes del chocolate y el dulce extremo. Patentado por el chef francés Michel Bras en el año 1981, el coulant de chocolate es uno de los postres más famosos del mundo. Tanto es así, que existen numerosas maneras de denominarlo dependiendo del lugar donde nos encontremos: volcán de chocolate, sofiatto (Italia), bomba de chocolate o soufflé de...
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¿Qué sabemos del semáforo NutriScore?

El nuevo “Plan de Colaboración para la Mejora de los Alimentos y Bebidas y otras medidas 2020” anunció su implantación progresiva durante los próximos meses. En él se incluye el nuevo etiquetado Nutriscore.
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Lanzarote promociona el consumo del producto local y la protección del entorno

A través del Área de Paisaje y Soberanía Alimentaria el Cabildo de Lanzarote difunde un video que promociona el consumo del producto local y su contribución a la protección del entorno insular.
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Dos restaurantes de Lanzarote en el “Canarias Top 10 Restaurants” 2019

VIII Premios de restauración Qué Bueno Canarias Heineken® 2019 la gran cita de la gastronomía Canaria. El lunes 11 de febrero se entregaron en el auditorio del Palacio de Congresos “Pirámide de Arona”, situado en la Playa de Las Américas del municipio de Arona los premios Qué Bueno Canarias Heineken® 2019.
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Madrid Fusión Reale Seguros Edición 2019

Llega la XVII Edición de un congreso repleto de códigos inéditos y grandes figuras. Tres días para reformular la cocina tal y como las conocemos. Las reglas cambian.
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Producto Gourmet

PRODUCTO GOURMET – PARTICULARES
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Saborea Lanzarote organiza unas jornadas de formación sobre el olivar y el aceite

El Cabildo de Lanzarote, a través de las áreas de Promoción Económica y de Agricultura, organiza unas ‘Jornadas de formación Saborea Lanzarote: el olivar y el aceite de oliva’ que se celebrarán del 17 al 19 de enero próximos en el Centro Integrado de Formación Profesional Zonzamas de Arrecife, que colabora en su organización al...
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