El origen de los huevos de Pascua

En países como Estados Unidos, Argentina, Chile, Polonia, República Checa, Alemania entre muchos otros, es costumbre regalar huevos de chocolate decorados durante la época de Pascua. 
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Coulant de Chocolate

Un postre irresistible para los amantes del chocolate y el dulce extremo. Patentado por el chef francés Michel Bras en el año 1981, el coulant de chocolate es uno de los postres más famosos del mundo. Tanto es así, que existen numerosas maneras de denominarlo dependiendo del lugar donde nos encontremos: volcán de chocolate, sofiatto (Italia), bomba de chocolate o soufflé de...
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Lanzarote promociona el consumo del producto local y la protección del entorno

A través del Área de Paisaje y Soberanía Alimentaria el Cabildo de Lanzarote difunde un video que promociona el consumo del producto local y su contribución a la protección del entorno insular.
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Especial San Valentín 2019. Enamorados de la Gastronomía

Ava selección desea que este San Valentín no te quite el sueño ni te reste tiempo para terminar de diseñar tu disfraz de carnaval.
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“Rossini-Candonga” un Brut de fresa que hará más especial tu San Valentín

La Casa Vinícola Canella y el Consorcio Fresa Candonga Top Quality®, ambos de italianos, se han unido para crear el aperitivo “Rossini-Candonga®”, un delicioso vino espumoso creado a base de esta variedad de fresa ahora disponible en nuestro surtido de la marca NEGRINI.
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Producto Gourmet

PRODUCTO GOURMET – PARTICULARES
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Ava Selección en El Mundo

El diario digital El Mundo hace mención a AVA Selección en su artículo sobre Saborea Lanzarote y el I Congreso Internacional de Periodismo Gastronómico.
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Noticias AVA Selección – Africamar

El día 20 de diciembre el cocinero de AVA Selección estará en la tienda de Africamar de 12:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:00, realizando un Show Cooking, degustación y asesoramiento para la realización de menús de navidad.
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Navidad para disfrutar de la buena mesa

Navidad es la época del año en que nos juntamos con la familia y amigos para transformar las comidas en celebraciones.
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Concurso de Cocina Popular de la Mar al Caldero: El Atún

La celebración del VIII Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, nos ha dejado a todos un buen sabor de boca tanto por la satisfacción recibida  del público como por las apuestas gastronómicas que tuvieron cita.
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