Recetas que nos brinda Saborea Lanzarote

El Chef Abraham Ortega de Restaurante El Santo nos deleitaba con esta rica receta de producto canario en la última edición de Saborea Lanzarote.
Read more

AULA FORMATIVA PORTO MUIÑOS – Las Verduras del Mar

El Aula AVA Selección organiza jornada formativa en la que se tratará el importante papel que están tomando las algas marinas en la cocina, consejos para su preparación  y la introducción de éstas en platos habituales.
Read more

Pato asado con Foie gras Malvasía, trufa y salsa de Oporto

Se acercan fechas de celebraciones y encuentros y en Ava Selección deseamos facilitarles un poco la vida a la hora de elaborar el Menú de Fiestas.
Read more

Iceland Seafood Spain. La completa solución de pescados y mariscos de Islandia, ahora en Lanzarote y Fuerteventura con Africamar.

Iceland Seafood Spain pertenece al Grupo Iceland Seafood International (ISI) y son el mayor importador de bacalao salado de Islandia; cuentan con una fuerte presencia en el sector de pescado congelado y mariscos y platos preparados.
Read more

Kombutxa es probiótico, saludable y refrescante

Kombutxa es té fermentado. El primero elaborado, de manera artesanal, con agua del Pirineo e ingredientes 100% ecológicos.
Read more

¿Apetece asaderito?

Nuestro proveedor experto en BBQ gourmets, nos invita a seguir unas sencillas sugerencias para sacar todo el partido posible a estas carnes ‘deluxe’ BARBACOA-GOURMET  
Read more

Semana Gastronómica “El Sabor de la Tradición”

Hoy queremos hacernos eco de la Semana Gastronómica que organiza y promueve el Excmo. Ayuntamiento de Tías.
Read more

País de Quercus nos trae la dehesa a Lanzarote

Este 18 de septiembre en el Aula AVA, País de Quercus nos trae la dehesa a Lanzarote. País de Quercus S.L. es una sociedad de productores con inquietudes, amantes y entusiastas de la dehesa extremeña que pretende poner en el mercado todos los alimentos que se obtienen de estos paraísos naturales del suroeste ibérico. Las...
Read more

3ª Edición del Aula AVA Selección

Vuelven los talleres formativos del Aula AVA Selección. En esta tercera edición contaremos con el saber hacer de cocineros innovadores que nos descubrirán nuevas técnicas y trucos que, seguro, deleitarán nuestros sentidos y ampliarán nuestro universo culinario!
Read more

Apple Temptation Frozen con Perlas de Lima Limón

Extravagantes y extremadamente versátiles, las Fresh Pearls combinan de manera excelente también en cócteles. Y ya es viernes!!!!
Read more