Horario: Lunes a Viernes: de 8h a 16hs(+34) 928 82 30 26 / (+34) 672 227 996
My Cart
0,00

Etiqueta: SOSA

Showing 1–16 of 110 results

Ajo Negro Fermentado 2unid 100gr

7,85

El ajo negro se consigue fermentando el ajo blanco normal y destaca por su sabor dulce de fondo balsámico. Muy utilizado en la cocina asiática, sobre todo en Corea y Thailandia, cada vez es más común en la cocina occidental por sus notas a regaliz y la desaparición del fuerte aroma del ajo blanco.

 

Anís Estrellado en Grano 100gr

5,00

Anís estrellado en grano originario de China. 

Muy útil para combatir cólicos, dolores musculares y articulares. Al mismo tiempo, ayuda a mejorar el tracto intestinal y la digestión. 

Azúcar de Coco 500gr

6,45

Azúcar aromatizado con un toque de coco.

Alérgenos: Ingredientes: Leche y/o derivados

Azúcar Fondant 300gr

7,05

Azúcar fondant en polvo, compuesto de azúcar de caña, jarabe de glucosa, agua. Para realizar glaseados, decoraciones de productos de pastelería y caramelo. 

Alérgenos: Trigo    Trazas: Frutos de cáscara

Azúcar Lustre (Glass) 180gr

3,60

Azúcar fondant en polvo, compuesto de azúcar de caña, jarabe de glucosa, agua. Para realizar glaseados, decoraciones de productos de pastelería y caramelo. 

Alérgenos: Sin alérgenos

Azúcar Muscovado 750gr

5,15

Azúcar muscovado oscuro, proveniente de Isla Mauricio. Se trata de un tipo de azúcar moreno, casi sin refinar, obtenido de la caña de azúcar. Con destacadas cualidades organolépticas, también se le conoce como azúcar de Barbados o azúcar húmedo, proporciona un sabor muy característico, a melaza, algo amargo, fuerte, con notas de nuez, mantequilla y caramelo.

Alérgenos: Sin alérgenos

Azúcar Muscovado Light 750gr

5,15

Azúcar muscovado claro, proveniente de Isla Mauricio. Se trata de un tipo de azúcar moreno, casi sin refinar, obtenido de la caña de azúcar. Con destacadas cualidades organolépticas, también se le conoce como azúcar de Barbados o azúcar húmedo, proporciona un sabor muy característico, a melaza, algo amargo, fuerte, con notas de nuez, mantequilla y caramelo.

Alérgenos: Sin alérgenos

Cacao en Polvo B/3kg VALRHONA

52,20

17,40€/Kg

Cacao en polvo. Intensificar el sabor a chocolate o aportar un toque crujiente, la gama de interiores Valrhona se integra perfectamente en tus preparaciones.

Cacao en Polvo Bio 20/22%MG 125gr

4,20

Cacao en polvo bio Natural Light Red 22% (Salcedo).

No alcalinizado (sabor cobertura).
Cacao: 100%
Grasa: 20-22%

Chocolate Bahibe Lactee 46% B/3kg VALRHONA

55,65

18,55€/Kg

Con leche e intenso sabor a cacao. Gracias a su alto contenido en cacao, Bahibe sublima la delicadeza de la leche con intensas notas de cacao teñidas de frutos secos y realzadas con una afrutada acidez y un ligero amargor.

Chocolate Caramelia 36% B/3kg VALRHONA

53,90 40,30

17,97€/Kg

Caramelo & Notas de mantequilla salada. Tierno, sabroso y generoso, Caramélia seduce por su sabor untuoso a leche y la fuerza de su gusto a caramelo de mantequilla salada.

Chocolate Guanaja 70% B/3kg VALRHONA

57,95

19,32€/Kg

Amargo y elegante. Guanaja desarrolla un sorprendente amargor, revelando toda una gama aromática de cálidas notas.

Chocolate Illanka 63% B/3kg VALRHONA

66,90

22,30€/Kg

Afrutado y cremoso. Illanka sorprende por su textura cremosa y su intenso y singular sabor a chocolate realzado con notas de cacahuetes tostados. Su ataque ácido marcado desvela sutiles aromas a frutos negros.

Chocolate Inspiración Amande B/3kg VALRHONA

73,55 57,40

24,52€/Kg

Inspiration Amande (Inspiración Almendra). Almendra fresca, una almendra inédita como jamás se ha trabajado o degustado. Inspiration Almendra es el primer producto de la gama INSPIRATION, una nueva gama de coberturas de frutas y de frutos secos.

Composición*: 31% de almendra, 30% mínimo de manteca de cacao y 38% de azúcar.
Usos óptimos: Ganache bombón y ganache pastelera,
Usos recomendados: Bañado, moldeado, mouss, helados y sorbetes.
Usos posibles: Salsa, bebidas de chocolate, decoración, glaseado y cremas.

*Contiene lecitina de soja garantizada sin OMG para trabajar mejor el producto.

Chocolate Inspiración F.Pasión B/3kg VALRHONA

79,20 61,80

26,40€/Kg

Inspiration Passion (Inspiración Pasión). Notas de maracuyá acidulado. Valrhona propone a los artesanos que buscan diferenciarse un nuevo mundo creativo gracias a sus Coberturas de frutas. Inspiration Maracuyá ofrece un sabor intenso y exquisito de maracuyá acidulado, combinado con la textura única del chocolate.

Composición*: 17,3% de zumo de maracuyà, 32% mínimo de manteca de cacao y 49,3% de azúcar.

*Contiene lecitina de soja garantizada sin OMG para trabajar mejor el producto.

Chocolate Inspiración Frambuesa B/3kg VALRHONA

88,65

29,55€/Kg

Ligera y golosa, la frambuesa es la Reina de los frutos rojos y se distingue por su gusto equilibrado entre el azúcar y la acidez.

Seleccione los campos que se mostrarán. Otros estarán ocultos. Arrastre y suelte para reorganizar el orden.
  • Imagen
  • SKU
  • Clasificación
  • Precio
  • Stock
  • Disponibilidad
  • Añadir a la cesta
  • Descripción
  • Contenido
  • Peso
  • Dimensiones
  • Información Adicional
  • Atributos
  • Custom attributes
  • Campos Personalizados
Comparar