Pato asado con Foie gras Malvasía, trufa y salsa de Oporto

Se acercan fechas de celebraciones y encuentros y en Ava Selección deseamos facilitarles un poco la vida a la hora de elaborar el Menú de Fiestas.
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Iceland Seafood Spain. La completa solución de pescados y mariscos de Islandia, ahora en Lanzarote y Fuerteventura con Africamar.

Iceland Seafood Spain pertenece al Grupo Iceland Seafood International (ISI) y son el mayor importador de bacalao salado de Islandia; cuentan con una fuerte presencia en el sector de pescado congelado y mariscos y platos preparados.
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Kombutxa es probiótico, saludable y refrescante

Kombutxa es té fermentado. El primero elaborado, de manera artesanal, con agua del Pirineo e ingredientes 100% ecológicos.
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¿Apetece asaderito?

Nuestro proveedor experto en BBQ gourmets, nos invita a seguir unas sencillas sugerencias para sacar todo el partido posible a estas carnes ‘deluxe’ BARBACOA-GOURMET  
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Semana Gastronómica “El Sabor de la Tradición”

Hoy queremos hacernos eco de la Semana Gastronómica que organiza y promueve el Excmo. Ayuntamiento de Tías.
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Éxito de participación en la 3ª Edición del Aula AVA Selección

Desde AVA Selección queremos manifestar nuestro agradecimiento a todos los asistentes y participantes en la 3ª edición del Aula AVA Selección,
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País de Quercus nos trae la dehesa a Lanzarote

Este 18 de septiembre en el Aula AVA, País de Quercus nos trae la dehesa a Lanzarote. País de Quercus S.L. es una sociedad de productores con inquietudes, amantes y entusiastas de la dehesa extremeña que pretende poner en el mercado todos los alimentos que se obtienen de estos paraísos naturales del suroeste ibérico. Las...
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3ª Edición del Aula AVA Selección

Vuelven los talleres formativos del Aula AVA Selección. En esta tercera edición contaremos con el saber hacer de cocineros innovadores que nos descubrirán nuevas técnicas y trucos que, seguro, deleitarán nuestros sentidos y ampliarán nuestro universo culinario!
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Isla de Lobos acoge unas nuevas jornadas gastronómicas con Estrella Michelin

Tristan Brandt, el chef más joven de Alemania con 2 estrellas Michelin, cocinará un exclusivo menú en el hotel Princesa Yaiza del 6 al 8 de septiembre. El Restaurante Isla de Lobos organiza, como cada año, unas nuevas Jornadas Gastronómicas con Estrella Michelin que podrán disfrutarse del 6 al 8 de septiembre. En esta ocasión, será el...
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Apple Temptation Frozen con Perlas de Lima Limón

Extravagantes y extremadamente versátiles, las Fresh Pearls combinan de manera excelente también en cócteles. Y ya es viernes!!!!
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