Descripción
Preparación
Desalado: Sumergir en agua y remover. Cambiar el agua 3 veces repitiendo el proceso para eliminar la sal.
Cocción: Cocer durante 5 minutos.
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Alga Lechuga de Mar en Sal 1kg
19,10€
Precio/Kg
Usos en la cocina
Natural: Aliñada en ensaladas.
Tostada: Horneada y triturada en un mortero como condimento.
Hervida: En sopas, cremas, croquetas, revueltos, potajes y empanada. Como guarnición en platos de pescado o marisco. Para envolver arroz con pescado crudos o marinados: sushi verde japonés.
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6,10€Cilantro nacional en grano. Pequeño fruto de color marrón amarillento. Su aroma y sabor tienen un leve toque cítrico. Suelen emplearse con varios fines medicinales, aunque también se usan tostadas como condimento para muchas comidas.
Sus compuestos activos ayudan a prevenir y tratar varias dolencias. Esto se debe a su contenido de aceites esenciales y antioxidantes que, tras ser asimilados, apoyan varias funciones del organismo.
Sin alérgenos
