Información adicional
| Peso | 0.850 kg |
|---|
Codillo de Cerdo (Jarrete) Deshuesado Confitado P/850gr
11,75€
Precio/Kg
Peso Variable
Codillo (jarrete) de cerdo confitado a baja temperatura y deshuesado manualmente.
Posteriormente se moldea la carne en forma de plancha con un sistema de alta presión al vacío, que facilita el marcado y corte de la ración sin que se desmonte al cocinarlo.
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