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Foie Gras Extra Pza/600gr Aprox

39,90

Precio/Kg

El peso de cada pieza es variable, y está entre 500 y 650 gramos. Este peso es el ideal para conseguir un buen rendimiento en plancha (poca fusión de grasa) y apreciar el sabor intenso de un foie gras de alta calidad.

Ingredientes: 100% hígado graso de pato.

SKU 45
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Descripción

Recomendamos cocinar el foie gras fresco a la plancha. Hacer filetes de 1,5 cm de grosor, calentar una sartén a temperatura alta y cocinar los filetes 15 segundos por cada lado. Añadir sal gorda y pimienta blanca y servir sobre pan tostado.