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Gispeck Affumicato Mezzo 2,5kg Aprox
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Precio/Kg
El gispeck es un jamón curado, ahumado y deshuesado.
El gispeck, al igual que el speck es un embutido típico del norte de Italia, se elabora en el Friuli con el centro de la pierna del cerdo, se condimenta con sal y pimienta negra.
Se cura lentamente y se ahuma con madera de haya.
Es ideal para tomar como aperitivo (antipasti), en una tabla de embutidos, saltear con verdura y para acompañar una foccacia.
Información adicional
Peso | 2.500 kg |
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