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Mollejas de Pato Confit 320gr
5,80€El confit mollejas son las mollejas de pato cocinadas lentamente en la grasa del pato.
Ingrendientes: Mollejas de pato, grasa de pato y sal. Conservador: Nitrito sódico.
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Magret de Pato Pza/350gr Aprox
11,90€Precio/Kg
El magret de pato fresco es la mitad de la pechuga cruda de pato que ha sido cebado.
Exclusivamente se denomina magret si proviene de un pato u oca destinado a la producción de foie gras.
Foie Gras Extra Pza/600gr Aprox
39,90€Precio/Kg
El peso de cada pieza es variable, y está entre 500 y 650 gramos. Este peso es el ideal para conseguir un buen rendimiento en plancha (poca fusión de grasa) y apreciar el sabor intenso de un foie gras de alta calidad.
Ingredientes: 100% hígado graso de pato.
