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Mollejas de Pato Confit 320gr

5,80

El confit mollejas son las mollejas de pato cocinadas lentamente en la grasa del pato.

Ingrendientes: Mollejas de pato, grasa de pato y sal. Conservador: Nitrito sódico.

SKU 4151
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Descripción

Para degustar el confit, lo más sencillo es calentarlo ligeramente para eliminar el exceso de grasa y después dorarlo al gusto en el horno. La grasa que recubre las mollejas es muy adecuada para cocinar la guarnición del confit.También se puede separar la carne del hueso, desmigándola y utilizarla en frío o en caliente para ensaladas, rellenos,…

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